人工智能助力发展，Chipotle称计划今年每天新开一家餐厅

　　美国快餐巨头Chipotle首席执行官Scott Boatwright表示，该公司正在以“指数级”的速度扩张，计划今年新开300多家分店。他说，实现增长的关键是新的人工智能技术。

　　该公司目前经营着3700多家餐厅，但其雄心勃勃的目标是仅在美国和加拿大就扩大到7000家。在周一举行的《财富》杂志首席运营官峰会上，Boatwright透露，该公司几乎每天都在扩张。

　　Boatwright表示：“今年，我们几乎每24小时就会开一家新的Chipotle餐厅。如果你考虑一下我们未来的发展，就会发现，对能力强、目标驱动、价值导向的人才的需求，可能比我们的品牌以往任何时候都更加重要。”

　　Chipotle目前拥有超过13万名员工，并且还计划在墨西哥扩张，Boatwright承认使用人工智能技术使招聘过程更快。去年，Chipotle推出了该公司的人工智能招聘平台“Ava Cado”，自那以后，Boatwright表示，招聘时间缩短了75%。

　　虽然在招聘过程中使用人工智能对人力资源专业人士来说可能是一个不受欢迎的迹象，但Boatwright表示，人工智能在所有垂直行业和行业的业务中都有一席之地。

　　他说：“这不仅有助于我们留住餐厅的员工，还能确保我们拥有业内最优秀的人才。”

　　虽然Chipotle加入了一长串在其业务中采用人工智能的公司，但Boatwright表示，你不应该期待机器人在短期内为你折叠墨西哥卷饼（尽管它可能会为你制作鳄梨酱）。

　　他补充说：“我们不希望取代人类的体验，我们希望消除浪费，扩大或增强团队成员的体验。”

　　该公司还在其奖励系统中使用了这项技术。Boatwright说，如果顾客在过去两周内没有购物，他们可能会得到一个优惠，随着时间的推移，优惠会逐步升级，以吸引顾客来店里购物。人工智能技术正在帮助根据个性化和整体品牌使用情况为个人量身定制交易。

　　在担任Chipotle首席运营官七年多之后，Boatwright去年才刚刚成为首席执行官。他承认，只有在客户喜欢产品的情况下，他试图用新技术和新举措扩大公司规模的努力才会奏效。

　　“顾客来Chipotle是为了吃东西，”他说。